الشمـــوع :
- نوع آخر من اللبيدات تحتوي أيضاً على أحماض دهنية
-ليبيدات تتكون من اتحاد حمض دهني مع كحول ذي سلسلة طويلة.
-والصيغة العامة لهذه الدهون الصلبة الطرية ذات درجات الانصهار المنخفضة حيث تمثل xوy أعداداً مختلفة من مجموعات CH2 .
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
-
الجليسريدات الثلاثية : -نادراَ ماتكون وحدها ,وغالباً مرتبطة بالجليسرول ,وهي جزيء من ثلاث ذرات كربون ترتبط كل منها مع مجموعة كربوكسيل و... -
ـــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ ... تحتوي معظم الأحماض الدهنية على عدد زوجي من ذرات الكربون...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق